Mirá el paso a paso de Ariel Rodríguez para una comida abundante y deliciosa.
INGREDIENTES
Rótolo piamontes
Masa
Harina 300gr
Huevos 3u
Sal c/n
Aceite 1 cucharadita
Relleno
Cebolla ½ unidad
Aceite de oliva 40 cc
Ajo 1 diente
Ricota 300gr
Espinaca cocida 500gr
Queso rallado 50gr
Jamón cocido 100gr
Mozzarella 200gr
Huevos 2u
Sal c/n
Pimenta c/n
Nuez moscada c/n
Estofado de pollo
Pollo 1u
Cebolla 1 u.
Morrón 1 u.
Ajo 2 dientes
Extracto de tomate 1 cda.
Tomates 5 u.
Tomillo 1 brizna
Orégano fresco 1 brizna
Laurel 1 hoja
Caldo de ave 300 cm3
vino blanco c/n
Sal c/n